过年吃饺子，首选这6种肉馅儿，绝对不会出错！又香又多汁，百吃不腻！总有一种是你喜欢的！赶紧收藏学做！

图片 一、【荸荠饺子馅儿】 图片 图片 制作配料：肉馅儿380克 荸荠250克 胡萝卜半个 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐2勺半（海盐） 白胡椒粉2克 姜粉2克 料汁水适量 小葱1大把 鸡蛋1个 制作方法： 图片 1、准备肉馅儿，先把基础调料加进去：生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐2勺半（海盐） 白胡椒粉2克 姜粉2克，最后磕入一个鸡蛋搅拌均匀，直到搅拌起来很吃力；2、最后的肉馅儿有点蓬松、非常粘稠拉丝的状态就可以了；3、大料水打进去，每次一勺，每加一次都要把料汁吸收再加下一次，我大概加了4...